ハノイリンラン地区は最近ラーメン屋が増えたなぁと感じます。
コロナ禍後に一気に増えたイメージです。
元々気に入ったラーメン屋がなかったのでラーメン屋が増えるのは嬉しいことです。
そんなラーメン屋の出店が多いリンラン地区の中でひっそりとしているおしゃれなラーメン屋
がありました、
01-wan-tantan Ramenです。
初めていった時にはラーメン屋と思わず付近をうろうろして店を探していたのですが、よくみたら
ラーメン食べてるお客さんがいたので発見できたくらいにラーメン屋って感じではなかったです。
もうちょっとラーメン屋アピールをしてもらいところです。
店は1階になり、赤い看板が目印になります。
2階につながっている店は別の店のようなので注意です。
店も一見他のラーメン屋と違う感じを出していましたが、ラーメン自体や注文の仕方も他のラーメン屋
とは異なる感じになっていました。
注文はなんとQRコードでの注文になります。
言語も日本語、ベトナム語、英語と選択ができるのでどんな食べ物なのか分かり易いですね。
WiFiもバチバチに繋がるので安心です。
ただ、スマホがないと注文できないかもしれないですね。
ラーメンでは麺の硬さ、スープの濃さ、スープ熱さ、トッピングも選択で気、こういった選択は会話
だとぎこちない感じになりますが、スマホでの選択画面で出るので注文もスムーズにできますね。
そして注文したのが坦々麺です。
おしゃれな感じに出てきて、坦々麺の割にはそこまで辛くなく食べやすかったです。
店の中もバーみたいな感じになっているので一見ラーメン屋とは思えない感じでした。
ちょっと心配なのが居心地がいいのでラーメン屋としての回転率はどうなのかなと個人的には思い
ました。
とりあえずハノイでラーメン食べれる味としては十分な出来だったのでよかったです。
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