ハノイラーメン屋の新店舗

最近ハノイは新しい日本食屋さんが次々にでき始めています。以前よりもヒートアップしているような感じがしています。ラーメン屋、焼肉屋、居酒屋などなど。
ということで最近できたラーメン屋さんで2件ほど食べてきました。

1.富田麺越（インドチャイナ）2025年9月開店
日本でも有名なつけ麺の「中華蕎麦富田さん」のベトナムハノイ店になります。元々、中華蕎麦富田さんは知らなかったのですが、ハノイにお店ができるということで騒がれていたようです。実際に食べてきましたが美味しかったです。今度日本に戻った時に日本のお店でも食べに行こうと思います。

値段はそこそこするものの現地の人も食べていました。

メンマが好きなので、トッピングにめんま追加とつけ麺です。

2.味噌麺千蔵 Miso Ramen Chikura Hanoi（ファンケビン通り）2025年10月開店
ホーチミンで人気のラーメン屋でハノイにもオープンしました。北海道味噌をこだわりにしているようです。元々ここに北海道ラーメンというお店があった気がしたのですが居抜きで変わったのでしょうか？

ファンケビン通りは最近いろんなお店ができ始めてきました。なぜかラーメン屋が多い気がします。

味噌ラーメンと餃子を注文。味噌ラーメンはS.M.Lがあり女性や子供も食べやすい量が選べれます。私はSと餃子を注文したのですが、思いの外Sが多かったです。Lだと大盛りでしょうか？

ファンケビン通りを歩いていると、ちらほらもうすぐ開店と思われるお店もありました。

鳥貴族ができそうです。

二郎系もできるようです。